Estão abertas em Guarapuava, as inscrições para o Curso de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. A iniciativa busca capacitar vendedores ambulantes e comerciantes do setor alimentício quanto às práticas adequadas de manipulação de alimentos.
As inscrições são gratuitas e estão disponíveis exclusivamente pela internet, clicando aqui. A manipulação correta dos alimentos contribui para a segurança sanitária e para a prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). O curso ainda orienta os participantes sobre as exigências da Vigilância Sanitária.
A formação destina-se para pessoas maiores de 18 anos que atuam ou desejam atuar no comércio de alimentos. Entre eles, vendedores ambulantes, manipuladores e comerciantes do setor alimentício. Ao todo, serão ofertadas 25 vagas, e não é exigida escolaridade mínima para participação. As aulas serão nos dias 25 e 26 de março, das 8h30 às 12h, na Sala 02 do Centro Universitário UniGuairacá. Leia outras notícias no Portal RSN.
